Home / Wondeful Indonesia / Kuliner Nusantara / Abon Gulung, Kelembutan Khas Papua

Abon Gulung, Kelembutan Khas Papua


Abon Gulung, Kelembutan Khas Papua

Untuk Anda yang kebetulan singgah di kota Manokwari, Ibukota Provinsi Papua Barat, ada oleh-oleh khas yang wajib dibawa pulang dari sana, yaitu Abon Gulung. Sepotong roti berbentuk bulat lonjong tersaji di atas piring putih. Berwarna kecoklatan dengan tumpukan abon yang terbungkus kulit roti. Aroma gurihnya terpancar menggugah rasa. Taburan wijen mempercantik tampilannya. Serpihan-serpihan daging kecil dan daun bawang berjatuhan di sekelilingnya membuat Abon Gulung ini semakin mengundang selera.

Abon Gulung merupakan makanan yang terkenal di Manokwari. Bahkan, wisatawan yang berasal dari luar Papua pun banyak yang rela datang jauh hanya untuk membeli oleh-oleh kuliner Papua ini. Panganan ini asli berasal dari Manokwari, begitu pun dengan variasi-variasi lain yang dikembangkan dari Abon Gulung ini.

Dinamakan Abon Gulung karena pada dasarnya jajanan ini adalah abon yang dibungkus dalam gulungan roti. Abon ini sangat lembut ketika digigit, namun sangat padat ketika dikunyah. Begitu padatnya, hingga menyantap satu potong saja sudah membuat perut kenyang. Walau membuat kenyang, rasanya yang unik tidak akan membuat bosan untuk melahapnya.

Abon Gulung terdiri dari bahan utama abon sapi khas buatan industri rumahan dan dalam pengembangannya mempunyai beberapa variasi cita rasa. Misalnya, ada Abon Gulung rasa pedas, asin, coklat, isi sosis atau Abon Gulung yang diberi susu dalam penyajiannya. Berbagai variasi ini dimaksudkan agar para penikmat kuliner ini tidak bosan dengan satu macam jenis Abon Gulung saja.

Biasanya, Abon Gulung dijual dengan berbagai macam penyajian. Umumnya, para pembeli yang membelinya sebagai buah tangan akan ditawari dengan kemasan karton berukuran kecil dan berisi 10 potong hingga yang terbesar berisi sekitar 30 potong. Harganya pun beragam tergantung pesanan dan kualitas abonnya, yang pasti kemasan mini Abon Gulung dapat dibeli dengan harga sekitar Rp.80.000. Harga ini memang termasuk mahal, namun bila kita kembali melihat kualitas dan rasa panganan ini, harganya sebanding dan layak untuk dibayarkan.

Abon Gulung ini bisa Anda dapatkan di Hawai Bakery & Coffee Shop di Jenderal Sudirman No 100, Manokwari atau di Bandara Rendani Manokwari. Dari segi ketahanan, Abon Gulung bisa awet sampai seminggu, tinggal dipanaskan jika ingin dinikmati.

 

*Hendro Cahyono, dari berbagai sumber.



Pariwisatapariwisata lainnya

Gunung Purba (Padang) Cianjur, Maha Karya Terpendam di Indonesia

access_time21 November 2016 09:25:29 folder_open 2.619

Tebing Breksi Memang Seksi

access_time15 Agustus 2019 15:51:53 folder_open 106

Istana Siak, Warisan Sejarah Riau

access_time12 April 2019 01:02:48 folder_open 212

Kulinerkuliner lainnya

Es Doger, Gerobak Dorong Pelepas Dahaga

Es Doger, Gerobak Dorong Pelepas Dahaga

access_time 14 Agustus 2019 12:23:16 folder_open 96
Lumpia Semarang Jajanan Khas dari Semarang, Jawa tengah

Lumpia Semarang Jajanan Khas dari Semarang, Jawa tengah

access_time 07 November 2016 19:38:07 folder_open 3.046
Pilihan Oleh-oleh yang Bisa Anda Bawa dari Cirebon

Pilihan Oleh-oleh yang Bisa Anda Bawa dari Cirebon

access_time 08 September 2017 10:25:47 folder_open 829




Login disini untuk memberikan komentar

 

comment0 Responses
  1. Promoted Kopi Kebersamaan, Kopi Enak Ga Harus Mahal

    Kopi Enak Ga Harus Mahal, dibuat dari biji kopi pilihan asli Indonesia dengan varian rasa yang bikin segar

  2. Belum ada komentar

menu
menu