Home / Wondeful Indonesia / Kuliner Nusantara / Serabi Spaghetti Bikin Kenyang

Serabi Spaghetti Bikin Kenyang


Serabi Spaghetti Bikin Kenyang

CIREBON - SERABI biasanya tidak memiliki topping atau diberi tambahan apapun. Cukup potongan daun pandan di atasnya, serabi sudah enak dinikmati.

Seperti diketahui serabi merupakan makanan tradisional khas Sunda yang dibuat menggunakan bahan utama tepung beras dan tepung terigu. Cara memasaknya pun masih sangat tradisional, yaitu menggunakan tungku khusus yang terbuat dari tanah liat.

Seiring dengan perkembangan tren kuliner, kini semakin banyak varian rasa serabi. Dari sekadar ditambah topping telor dan oreg tempe, hingga dikombinasikan dengan panganan khas Eropa.

Salah satu yang menarik adalah Serabi Spaghetti. Serabi yang identik dengan cita rasa lokal, berpadu dengan mi khas Italia yang berbentuk panjang seperti lidi.

Pemilik Sorabi Cibulan Alif Noor Fauzan mengungkapkan, Serabi Spaghetti merupakan kombinasi antara serabi klasik yang ditambah dengan telor dan spaghetti sebagai topping-nya. Spaghetti yang sebelumnya lebih dahulu dimasak terpisah, kemudian di sajikan pada bagian atas serabi.

”Ini ibaratnya kayak makan nasi sama mie, satu porsi sudah bikin kenyang. Pas buat alternatif menu yang ingin nongkrong tidak terlalu makan berat tetapi bikin kenyang,” ujar Alif.

Selain bikin kenyang, rasanya juga enak. Rasa gurih dari serabi dan telor semakin nikmat ketika berpadu dengan rasa pedas dari bumbu spaghetti.

Namun, bagi yang tidak menyukai pedas, tingkat kepedasan spaghetti bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Satu porsi serabi spaghetti Rp 13 ribu. Porsinya terbilang pas, tidak terlalu banyak, juga tidak kurang.

”Awalnya memang ingin membuat serabi yang tidak lazim. Inovasi menu, ternyata justru menu yang perpaduan modern dan tradisional ini paling laku,” jelas Alif.

 

Sumber: radarcirebon.com



Pariwisatapariwisata lainnya

Kebun Buah Mangunan Dan Pemandangan Sungai Oyo Yogyakarta

access_time02 Februari 2017 16:39:51 folder_open 3.080

Pantai Pangandaran dan Taman Wisata Alam Pantai Pangandaran Jawa Barat

access_time16 November 2016 21:57:49 folder_open 4.905

Kapan mencicipi Keindahan Pantai Rancabuaya?

access_time29 Januari 2019 13:27:22 folder_open 274

Kulinerkuliner lainnya

Kepiting Kenari, Ikon Kuliner Balikpapan

Kepiting Kenari, Ikon Kuliner Balikpapan

access_time 11 Mei 2019 06:19:48 folder_open 217
Wisata Kuliner di Cirebon

Wisata Kuliner di Cirebon

access_time 06 Agustus 2018 12:56:25 folder_open 759
Kue Putu, Camilan Tradisional Langka

Kue Putu, Camilan Tradisional Langka

access_time 02 April 2019 19:09:02 folder_open 759




Login disini untuk memberikan komentar

 

comment0 Responses
  1. Promoted Wahana, Jasa Ekspedisi Termurah Segalaksi

    Wahana Express melayani kiriman paket dan dokumen dengan tarif murah. Temukan agen terdekat kami di kota Anda

  2. Belum ada komentar

menu
menu