Home / Wondeful Indonesia / Kuliner Nusantara / Rujak Kangkung, Pedasnya Nampol Lidah

Rujak Kangkung, Pedasnya Nampol Lidah


Rujak Kangkung, Pedasnya Nampol Lidah

Acara liburan ke kota Kuningan Jawa Barat menjadi kurang lengkap jika melewatkan jajanan satu ini yang sungguh menggoda dan memberikan jaminan rasa nikmat dengan sensasi pedasnya yang khas. Kuliner yang menyehatkan dan memanjakan lidah ini memiliki rasa asam pedas dari bumbu sambal rujak serta aroma terasinya juga menambah selera.

Rujak umumnya identik dengan buah-buahan dan siraman bumbu gula kacang yang memiliki sensasi rasa pedas. Namun di Kuningan rujak tidak lagi menggunakan buah-buahan sebagai bahan dasarnya, melainkan daun kangkung yang sudah direbus. Selain menjadikan daun kangkung sebagai bahan dasarnya, perbedaan rujak kangkung dengan rujak pada umumnya juga terletak pada bumbu siramannya. Bumbu rujaknya menggunakan perpaduan gula merah, tomat merah, terasi, asam Jawa dan cabe rawit sehingga rasanya pedas sekaligus menyegarkan.

Mengingat sifat daun kangkung yang tidak berair layaknya buah, sensasi rasa rujak kangkung menjadi lebih pedas dari rujak biasanya. Meski demikian, banyak penikmat kuliner nusantara yang ketagihan ketika menyicipi rujak yang aslinya berasal dari Kecamatan Cibingbin, Kuningan, ini. Rujak kangkung sangat cocok dinikmati siang hari saat cuaca panas. Apalagi jika ditemani segelas es kelapa muda. Satu porsi rujak kangkung dijual dengan harga Rp.10.000. Harga fantastis yang merakyat dengan rasa yang dashyat.

Rujak kangkung kini makin tersohor ke pelosok nusantara. Kuliner asli Indonesia ini makin banyak digemari oleh masyarakat. Untuk bisa menikmatinya kita bisa datang langsung di Jl. RE Martadinata No.111, Ciporang, Kec. Kuningan, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Selain menyediakan rujak kangkung, disini juga menyediakan menu khas Kuningan lainnya yaitu tutut. Jam buka warung dari pukul 08.00 sampai 18.00.

 

*Hendro Cahyono, dari berbagai sumber.



Pariwisatapariwisata lainnya

Keindahan Taman Air Taman Sari Keraton Yogyakarta

access_time08 Desember 2016 12:23:13 folder_open 2.495

Obyek Wisata Gunung Salak

access_time26 Oktober 2016 13:34:58 folder_open 1.584

Bersua Prajurit Siliwangi di Cibulan

access_time06 Februari 2019 13:13:03 folder_open 467

Kulinerkuliner lainnya

Serabi Spaghetti Bikin Kenyang

Serabi Spaghetti Bikin Kenyang

access_time 23 Oktober 2017 13:38:28 folder_open 733
Kue Putu, Camilan Tradisional Langka

Kue Putu, Camilan Tradisional Langka

access_time 02 April 2019 19:09:02 folder_open 471
Batagor Hanjuang, Jajanan Pinggir Jalan Rasa Restoran

Batagor Hanjuang, Jajanan Pinggir Jalan Rasa Restoran

access_time 27 Desember 2018 13:17:58 folder_open 516




Login disini untuk memberikan komentar

 

comment0 Responses
  1. Promoted J&T Express Arjawinangun, Gratis Jemput Paket DiTempat

    J&T Express, Gratis Jemput Paket DiTempat, melayani kiriman paket dan dokumen. Temukan DP terdekat kami dikota

  2. Belum ada komentar

menu
menu