Home / Wondeful Indonesia / Kuliner Nusantara / Rujak Kangkung, Pedasnya Nampol Lidah

Rujak Kangkung, Pedasnya Nampol Lidah


Rujak Kangkung, Pedasnya Nampol Lidah

Acara liburan ke kota Kuningan Jawa Barat menjadi kurang lengkap jika melewatkan jajanan satu ini yang sungguh menggoda dan memberikan jaminan rasa nikmat dengan sensasi pedasnya yang khas. Kuliner yang menyehatkan dan memanjakan lidah ini memiliki rasa asam pedas dari bumbu sambal rujak serta aroma terasinya juga menambah selera.

Rujak umumnya identik dengan buah-buahan dan siraman bumbu gula kacang yang memiliki sensasi rasa pedas. Namun di Kuningan rujak tidak lagi menggunakan buah-buahan sebagai bahan dasarnya, melainkan daun kangkung yang sudah direbus. Selain menjadikan daun kangkung sebagai bahan dasarnya, perbedaan rujak kangkung dengan rujak pada umumnya juga terletak pada bumbu siramannya. Bumbu rujaknya menggunakan perpaduan gula merah, tomat merah, terasi, asam Jawa dan cabe rawit sehingga rasanya pedas sekaligus menyegarkan.

Mengingat sifat daun kangkung yang tidak berair layaknya buah, sensasi rasa rujak kangkung menjadi lebih pedas dari rujak biasanya. Meski demikian, banyak penikmat kuliner nusantara yang ketagihan ketika menyicipi rujak yang aslinya berasal dari Kecamatan Cibingbin, Kuningan, ini. Rujak kangkung sangat cocok dinikmati siang hari saat cuaca panas. Apalagi jika ditemani segelas es kelapa muda. Satu porsi rujak kangkung dijual dengan harga Rp.10.000. Harga fantastis yang merakyat dengan rasa yang dashyat.

Rujak kangkung kini makin tersohor ke pelosok nusantara. Kuliner asli Indonesia ini makin banyak digemari oleh masyarakat. Untuk bisa menikmatinya kita bisa datang langsung di Jl. RE Martadinata No.111, Ciporang, Kec. Kuningan, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat. Selain menyediakan rujak kangkung, disini juga menyediakan menu khas Kuningan lainnya yaitu tutut. Jam buka warung dari pukul 08.00 sampai 18.00.

 

*Hendro Cahyono, dari berbagai sumber.



Pariwisatapariwisata lainnya

Pantai Pangandaran dan Taman Wisata Alam Pantai Pangandaran Jawa Barat

access_time16 November 2016 21:57:49 folder_open 4.064

Pesona Pantai Glayem Kabupaten Indramayu, Wisata Bisa, Kuliner Bisa

access_time26 Agustus 2017 15:48:31 folder_open 824

Wisata Air The Jungle Adventure

access_time15 November 2016 13:53:28 folder_open 1.030

Kulinerkuliner lainnya

Wisata Kuliner di Cirebon

Wisata Kuliner di Cirebon

access_time 06 Agustus 2018 12:56:25 folder_open 581
Pilihan Oleh-oleh yang Bisa Anda Bawa dari Cirebon

Pilihan Oleh-oleh yang Bisa Anda Bawa dari Cirebon

access_time 08 September 2017 10:25:47 folder_open 700
Soto Medan, Kuliner Legendaris Tanah Melayu

Soto Medan, Kuliner Legendaris Tanah Melayu

access_time 02 April 2019 11:12:57 folder_open 226




Login disini untuk memberikan komentar

 

comment0 Responses
  1. Promoted JNE Agen Sahabat Arjawinangun Cirebon, FREE PICKUP

    Melayani paket kiriman, pindahan rumah, kiriman motor, dll.. Kami siap jemput paket di Rumah/Kantor Anda.

  2. Belum ada komentar

menu
menu